なぜ、寿司職人の育成に10年かかるのか?

世の中の疑問・理不尽。うまく生きていくための豆知識

零細企業・個人事業主・自営業

多店舗展開の弊害

多店舗展開には利点もありますが、今回は弊害について 〇 (出店ノルマを達成しようとして)店舗として不適切な立地に無理やり出店してしまう。〇人事バランス(人手不足)に陥り(採用数ノルマが発生し本来採用してはいけない人を無理やり採用してしまう)…

開業初期の受難

受難のNo1はお客様が思ったように来ないということです。 当たり前ですが,一番の解決策は,売上利益を増やす事です。そのためにはどうすれば良いのか?お客様を増やします。お客様を増やすには,まず店の事を知ってもらうように宣伝しお店に来てもらいます…